Nem vagyok gasztroblogger vagy szakember, egyszerű és főleg gyors kajákat igyekszem készíteni a családnak... Megosztom - elsősorban sógornőimmel - mert így ha hiszitek ha nem lelkesebben próbálgatok.... (Egyébként IR-es vagyok, így a cukor, fehérliszt általában száműzve....)

2015. április 24., péntek

Péntek - kétperces kamra ebéd, mozis vacsora fele alapanyagból későbbre péksüti

Van az úgy, hogy az embernek nincs energiája/kedve ahhoz amikhez illene, hogy legyen. Például megtervezni az étkezéseket, beszerezni a hozzávalókat stb. Na én most ilyen állapotban kerültem, ekkor veszem elő a gyorssegélyt (ezúttal ebédre kettecskén mert a fiam nem szereti).

Ebéd: kolbászos bab- amolyan leegyszerűsített Piedone módra. Korábban hagymával csináltam, fűszereztem, de aztán rájöttem, hogy ha a megfelelő kolbásszal csinálom (egy istenien fűszerezett mangalica ezúttal) akkor semmi más nem kell bele csak egy serpenyőben összesütni a felkarikázott kolbászt és a vörösbab konzervet. Tudom nem a gasztronómia csúcsa, de ma életet mentett (ja és vagy két perc alatt kész is volt). Tálaláskor került rá egy kis házi joghurt.
Vacsora: pizzát sütöttem (én Limara receptjét használom annyi különbséggel, hogy a liszt fele teljes kiörlésű tönköly), és ilyenkor -mivel a 60 dkg lisztből készülő adag nekünk pizzából sok - a tészta feléből mindig készítek ezzel-azzak töltött péksütiket, míg esszük a pizzát meg is sülnek.


Ezúttal a zsebbe sajt és a feljebb említett kolbász került, a fonat alá sajt és bacon. Ez megy be a fagyóba, hétköznap épp jó lesz a páromnak amolyan vivős kajának...

2 megjegyzés:

  1. Azt tudom,hogy biztosan finom,de hogy milyen guszta és szép is!Gratula!😊

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi! Ha szépre akarom tuti nem sikerül így, de most csak villámgyorsan összedobtam mert épp moziztunk, nem akartam sokmindenről lemaradni...

      Törlés